Dersin amacı,  öğrenciye üretim ve operasyon yönetiminin temel kavramlarını ve karar alanlarını, diğer iş  süreçleriyle  ilişkisini  ve stratejik önemini kavratmak; üretim ve operasyon  süreçlerindeki problemleri belirleme,  tanımlama ve çözümleme  yöntemlerini aktarmak; bu  süreçlerin analizi, tasarımı ve yönetimi konusunda bilgi vermektir.