Bu
dersin amacı tezsiz yüksek lisans programına başvuran öğrencinin derslerini
başarıyla tamamladıktan sonra proje/derleme hazırlayarak tezsiz yüksek lisans
programını başarıyla bitirmesini sağlamaktır. Öğrenciler bu dersin sonunda;
beslenme ve diyetetik alanında bilgilerini günceller, son bilimsel verileri
araştırır, belirlemiş olduğu konu ile ilgili literatür taraması yapar,
değerlendirir ve yenilikleri tartışır, derlediği bilgileri bir rapor halinde
yazar, hazırlanan konuya yönelik olası soru ve soruların çözülmesine yönelik
yanıtların verilmesi becerisi kazanır, hazırlamış olduğu raporu sunum haline
getirir, aradığı bilgiye ulaşabilme, analiz etme ve sunma becerisini kazanır.
Beslenme ve Diyetetik alanı ile ilintili güncel konulardan seçilen bir konuda
bilimsel verilerin araştırması, değerlendirilmesi, tartışılması ve derlenen
bilgilerin rapor halinde yazılmasını öğrenir.