Bu dersin amacı popüler kültür, medya ve sosyal medya etkisi ile ortaya çıkan popüler diyetlerin uygulama koşulları ve ortaya çıkan bu popüler diyetlerin sağlık üzerinde olan etkilerinin ve popüler diyetlerin hastalıklar üzerinde olan etkilerinin incelenmesi yanı sıra bilgi ve becerilerin kullanılarak problem çözme, örnek gösterme ve incelemenin sağlanmasıdır. Bu ders kapsamında öğrencilere; güncel olan popüler diyetler, popüler olan diyetlerin içeriği, popüler diyetlerin uygun uygulama koşulları, popüler diyetlerin hangi durumlarda uygulanıp hangi durumlarda uygulanamayacağı, popüler diyetlerin sağlık üzerine etkileri, popüler diyetlerin hastalıklar üzerine etkileri, popüler diyetlerin sağlık ve hastalıklar üzerine avantajları ve dezavantajları ve diyetlerde son olan güncel yenilikler ve uygulamalar anlatılıp tartışılacaktır.